最高の素材だからよりシンプルに
春夏秋冬。お料理から感じる季節感を大切に、新鮮な海の食材をふんだんに使ったお料理の数々。
大切な人との団欒のひとときを、あたたかなお料理でおもてなし致します。
（季節や宿泊プランによって内容が異なりますので予めご了承ください）
※連泊の場合、毎日メニューが変わります。
季節・プランによりお料理の内容は異なります。連泊のお客様は毎日メニューが変わります。
こだわりのお米
北海道剣淵産「ななつぼし」
日本の稲作の北限、北海道剣淵町。レラモシリではこの剣淵町有機栽培米生産組合の方々が丹精こめて作った「ななつぼし」を使用しております。作っている方々の顔を知っている最高に美味しく安心のお米です。
剣淵町有機栽培米生産者組合の方々
どんぶり選手権２年連続グランプリ「うにめし丼」
毎年１月に東京ドームで行われる全国ご当地どんぶり選手権で2011、2012年と２年連続のグランプリを受賞した食堂丸善の「うにめし丼」を釜飯スタイルでご提供致します。
炊きたてアツアツのうに飯にいくらを散らしてお召し上がり下さい。
日本一の味、２連覇を達成！
東京ドームで行われるイベント、「ふるさと祭り東京」の特別企画「全国ご当地どんぶり選手権」。全国からNo.1の座を目指して9日間に渡って熱闘を繰り広げました。
「全国ご当地どんぶり選手権」は、一般の来場者が審査員。来場者は１杯500円(ハーフサイズ)のどんぶりを試食し、おいしかったと思うどんぶりに投票するというシステムで、その票を1番多く獲得したチームが栄光のNo.1｢ご当地どんぶり｣となります。当社の食堂丸善の「うにめし丼」は２年連続のグランプリ獲得という快挙を成し遂げました。応援して下さった皆様ありがとうございました。
厳選ワイン
オーナーが求めたのはとにかく「安くて美味しいワイン」。スパークリング、白ワイン、赤ワインがイタリアワインを中心に計１５種類以上。お食事にぴったりのものを厳選してご用意しました。ボトル以外にもグラスワインやデキャンタでのご提供も致します。ワインリストよりお選び下さい。
常時100本以上ご用意しております